面粉蒸熟了能用来做红薯团子,准备好食材后把红薯洗干净切块,将红薯放入蒸笼蒸10~15分钟,出锅后把红薯和熟面粉以及白糖搅拌均匀。用手捏团子之后加热油锅,把红薯团子炸至表面颜色变成金黄色即可出锅食用。
准备食材
准备需要的食材:红薯、熟面粉、白砂糖、食用油。
步骤1
将红薯洗干净之后切成小块沥干水分备用,把红薯块整齐的放在盘子里,同时将红薯块放入蒸笼里蒸熟,时间大约在10~15分钟左右。
步骤2
蒸熟红薯之后出锅,用筷子扎一下红薯,如果很容易扎透的话就证明已经蒸熟了。一定要吃熟红薯,因为生红薯吃多了容易引起消化不良。
步骤3
将熟红薯放凉之后加入白糖和熟面粉,把红薯捏碎之后和面粉搅拌均匀,把面团搓揉好之后盖上保鲜膜醒30分钟就可以了。
步骤4
把面团醒好之后用手沾食用油捏团子,热锅下油烧至七八分热的时候就可以把红薯团子放入锅里油炸,炸至表面金黄即可出锅。
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